5 kap. Slakt och annan avlivning av djur
Ur Djurskyddsförordning (2019:66)
Sammanfattning
När slakten eller avlivningen utförs med en metod som kräver att djuret först måste bedövas, ska bedövningen ges så att djuret snabbt blir medvetslöst och medvetandet får inte återkomma (1 §).
Om ett djur utsätts eller kan antas bli utsatt för onödigt lidande på ett slakteri, ska den officiella veterinären förbjuda slakt, besluta om omedelbar avlivning eller vidta andra åtgärder som omedelbart krävs från djurskyddssynpunkt (2 §).
Jordbruksverket får meddela föreskrifter om undantag från kravet på bedövning i 5 kap. 1 § andra stycket djurskyddslagen (2018:1192) när det gäller avlivning av försöksdjur (3 §).
Denna sammanfattning är förenklad. Läs originaltexten nedan för fullständig information.
Vanliga frågor
Hur ska bedövning av ett djur utföras vid slakt?
När slakten eller avlivningen utförs med en metod som kräver att djuret först måste bedövas, ska bedövningen ges så att djuret snabbt blir medvetslöst. Medvetandet får inte återkomma (1 §).
Vilka åtgärder ska vidtas om ett djur utsätts för onödigt lidande på ett slakteri?
Om ett djur utsätts eller kan antas bli utsatt för onödigt lidande på ett slakteri, ska den officiella veterinären förbjuda slakt. Den officiella veterinären ska besluta om omedelbar avlivning av djuret eller vidta andra åtgärder som omedelbart krävs från djurskyddssynpunkt. Om den officiella veterinären inte är närvarande på slakteriet får en officiell assistent i brådskande fall besluta om omedelbar avlivning av djuret (2 §).
Finns det undantag från kravet på bedövning vid avlivning?
Jordbruksverket får meddela föreskrifter om undantag från kravet på bedövning när det gäller avlivning av försöksdjur (3 §).
Lagtext
1 §
När slakten eller avlivningen utförs med en metod som kräver att djuret först måste bedövas, ska bedövningen ges så att djuret snabbt blir medvetslöst. Medvetandet får inte återkomma. Jordbruksverket får meddela föreskrifter om vilka bedövningsmetoder som får användas.
2 §
Om ett djur utsätts eller kan antas bli utsatt för onödigt lidande på ett slakteri, ska den officiella veterinären, utöver vad som framgår av de EU-bestämmelser som djurskyddslagen (2018:1192) kompletterar, 1. förbjuda slakt, 2. besluta om omedelbar avlivning av djuret, eller 3. vidta andra åtgärder som omedelbart krävs från djurskyddssynpunkt. Om den officiella veterinären inte är närvarande på slakteriet får en officiell assistent i brådskande fall, utöver vad som framgår av de EU-bestämmelser som djurskyddslagen kompletterar, fatta beslut enligt första stycket 2.
3 §
Jordbruksverket får meddela ytterligare föreskrifter om 1. slakt och avlivning av djur, och 2. en officiell veterinärs uppgifter från djurskyddssynpunkt i samband med slakt eller annan avlivning. Jordbruksverket får meddela föreskrifter om undantag från kravet på bedövning i 5 kap. 1 § andra stycket djurskyddslagen (2018:1192) när det gäller avlivning av försöksdjur.